东兴区石庙村：羊肚菌抢“鲜”上市，撑起村民“致富伞” -威尼斯87978797

连日来，东兴区郭北镇石庙村的羊肚菌迎来了采收季，村民趁晴好天气采收羊肚菌供应市场。

2月26日清晨，春日暖阳洒向石庙村天晟养殖专合社羊肚菌种植基地，放眼望去，一排排整齐的大棚内，一朵朵破土而出的羊肚菌如一把把褐色“小伞”，挺立在一垄垄菌床上，村民们一手提桶，一手握刀，娴熟地采收着羊肚菌。

“我们从2019年就开始尝试种植羊肚菌。这羊肚菌生长周期短、见效快、卖得起价，还不愁销。”合作社负责人刘书琴介绍说，“今年种了5亩多，改良后的品种产量更高，虽说现在还没到丰产期，每天也能收100多斤，亩产1000斤左右，采摘期一直能持续到清明节后。”

羊肚菌素有“菌中之王”的美誉，因其菌盖形似羊肚、表面凹凸不平而得名，集珍稀、食用与药用价值于一身，是全球公认的食药珍品。它味道鲜美，营养成分丰富多元，向来备受市场青睐。

“当下鲜菇批发价每斤80元，行情相当不错。我们和成都、重庆、上海等地的众多客商都建立了长期稳定的合作关系，线上线下同步发力，鲜菇、干菇搭配销售，完全不愁销路，就这一批，预计有20万元的进账。”刘书琴介绍道。

羊肚菌产业的蓬勃发展，不仅充实了种植户的钱袋子，也为当地村民在家门口创造了大量的就业机会。石庙村3组村民巫兴芬笑着说：“我在这儿干活都8年了，每个月有1800元的固定收入，离家近，一年下来挣得不少，照顾家里也方便。”

看着长势喜人的羊肚菌，刘书琴满眼憧憬：“我们讲究一地多收、冬种春收，羊肚菌采收季和农忙错开。等这季羊肚菌采收完毕，接着就在原地种西瓜、黑糯玉米，既提高土地利用率，又改善土壤肥力，村民们的收入也能再上一个台阶！”